ถังหมักไวน์ขาวที่ออกแบบโดยรอบการควบคุมอุณหภูมิ: ฝาด้านบนทรงกรวยเอียงเพื่อการทำความสะอาด CIP ครอบคลุมเต็มที่, แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบมีรอยบุ๋มใน 2–4 โซน และช่องสำหรับส้อมยกของ 304 หรือ 316L ความจุ 500–20,000 ลิตร พร้อมแรงดันใช้งาน 0.2 MPa และช่องสำหรับแขนย้ายของ.