方形葡萄酒發酵罐容量從2000L至50000L，採IBC式托盤設計，配備凹凸板冷卻夾套。採用SUS304或SUS316L材質，TIG焊接並鈍化，PU隔熱並不鏽鋼包覆。衛生配件包括頂部人孔、CIP噴球、抽酒臂及取樣閥。尺寸可依批次、酒窖佈局及冷卻液供應量訂製。.