描述
當建築物已經建成時，方形儲罐才顯得合適。5000公升的方形容器可以通過標準門，並且能夠平貼在地窖牆壁上，這是圓柱形儲罐無法做到的。通常這時候會收到詢問：布局已固定，批量大小已設定，容器必須在這些限制內運作。.
我們製造的單元容量從2000公升到50000公升不等，採用IBC風格的容器，側壁配有凹點板冷卻夾套，根據工藝需求，底部也會設置凹點板。凹點圖案通過點焊固定於內外板之間，形成均勻的乙二醇流道，並保持壁面剛性，無需重型外框架。與纏繞線圈相比，凹點板能更可預測地承受壓力，且外部更易於清潔。.
材料選擇依產品而定。SUS304適用於大多數白葡萄酒和紅葡萄酒發酵。當涉及含氯清潔劑、鹹味冷卻水或長期儲存高酸葡萄汁時，我們推薦使用SUS316L。內板通常為3毫米，外板為1.5至2毫米。接縫採用TIG焊接，磨平並鈍化。葡萄酒儲罐出廠時內部表面粗糙度約為Ra 0.8微米，光亮度足以防止酒石酸鹽和酒泥附著牆面，無需全鏡面拋光。.
冷卻面積是決定尺寸的關鍵。夾套表面必須匹配批次的熱負荷，而非儲罐容量。用於冷卻澄清的10000公升儲罐所需夾套遠少於用於快速溫暖發酵的同容量儲罐。我們會設計乙二醇進出口尺寸，安裝內部隔板以避免流路短路，並將夾套工作壓力設定為3巴，安全閥與之匹配。請在儲罐出廠前索取壓力測試證書。.
標準配件包括頂部人孔、CIP噴球、可調整抽取臂、取樣閥、RTD或溫度計接口、通氣或氣鎖連接以及液位視窗。所有連接均採用衛生夾緊式，便於在地窖內更換部件，無需現場焊接。.
規格
| 容量 | 容量範圍：2000公升至50000公升，亦可定制尺寸 |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 內板厚度 | 標準為3毫米，亦可按需加厚 |
| 冷卻系統 | 凹點板夾套，側壁及可選底部 |
| 夾套工作壓力 | 工作壓力3巴，安全閥匹配 |
| 絕緣層 | PU 泡沫 50–80 毫米，不鏽鋼包覆 |
| 內部表面處理 | Ra ≤ 0.8 微米，鈍化處理 |
| 配件 | 人孔、CIP 噴球、擺臂、取樣閥、RTD 端口、排氣口 |
常見問題
方形還是圓形？ 圓形每升成本較低且更易於 CIP。當地面面積有限或需要靠牆堆疊時，方形更具優勢。.
同一個罐子可以用來發酵啤酒嗎？ 可以，前提是夾套面積適合較快且較溫暖的發酵，且罐體能承受您的工藝所需的壓力。.
它會抽取多少乙二醇？ 這取決於批量大小、發酵溫度以及您的冷卻器容量。我們根據您的工藝數據計算，而非僅依賴罐體容積。.
你們是按照固定圖紙製造嗎？ 我們按照您的圖紙製造。請發送圖紙或限制條件，我們將在裁剪板材前提供車間圖供您審核。.
告訴我們您的批量大小、產品類型、罐體數量及可用的地面空間。我們可以為您的酒窖推薦罐體容積、夾套面積及配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
