Δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι 5.000 λίτρων για τη ζύμωση αφρώδους οίνου, τον κορεσμό με διοξείδιο του άνθρακα και την ψυχρή αποθήκευση. Κατασκευασμένη με ψυκτικά μανδύα με εσοχές, κυρτή κορυφή και κώνο 60° για πλήρη απομάκρυνση της μαγιάς και των στερεών. Η πίεση λειτουργίας ρυθμίζεται σύμφωνα με τη διαδικασία σας, με βαλβίδα ασφαλείας, βαλβίδα δειγματοληψίας, βραχίονα μεταγγίσεως και σπρέι CIP ως στάνταρ εξοπλισμό. Διατίθεται σε SUS304 ή 316L με εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤ 0,8 µm.