Περιγραφή
800L Χάλκινο & Υβριδικό Αποστακτήριο: Ποιος Ακριβώς Αγοράζει Αυτό το Μέγεθος
Οι περισσότεροι που ρωτούν για μια μονάδα 800L ήδη λειτουργούν μια 300L ή 500L και ο λέβητας έχει γίνει το σημείο συμφόρησης. Δύο βάρδιες την ημέρα, ένα πρόγραμμα βαρελιών που συνεχώς μεγαλώνει, και δεν υπάρχει χώρος για άλλο αποστακτήριο που στέκεται στο πάτωμα. Έτσι συνήθως ξεκινά η συζήτηση.
Τοποθετούμε το χαλκό εκεί που αποδίδει: το καζάνι, τα τμήματα της στήλης, το βραχίονα lyne, το κέλυφος του συμπυκνωτή. Οι δίσκοι και οι διάτρητες πλάκες μέσα στη υβριδική στήλη μπορούν να είναι από ανοξείδωτο ατσάλι — πολλές αποσταγματοποιίες ουίσκι το προτιμούν για καθαρισμό και βάρος. Οι παραγωγοί τζιν συνήθως θέλουν περισσότερο χαλκό στην πορεία των ατμών, γι' αυτό προδιαγράφουμε ένα ψηλότερο τμήμα με γέμιση.
| Μέγεθος | Παρτίδα | Θέρμανση | Τυπικός αγοραστής |
|---|---|---|---|
| 200L | ~160L ζύμωση | Ηλεκτρικό | Εκκίνηση, αίθουσα γευσιγνωσίας |
| 500L | ~400L ζύμωση | Ηλεκτρικό / ατμός | Περιφερειακή χειροποίητη αποσταγματοποιία |
| 800L | ~650L πλύση | Ηλεκτρικό / ατμός | Παραγωγή δύο βαρδιών |
| 1000L+ | ~800L πλύση | Προτιμάται ο ατμός | Συμβατική απόσταξη |
Η ηλεκτρική βύθιση θέρμανσης είναι η επιλογή των περισσότερων χειροποίητων χώρων σε αυτό το μέγεθος — χωρίς λέβητα, χωρίς σωληνώσεις ατμού, χαμηλότερο κόστος εγκατάστασης. Αν ήδη χρησιμοποιείτε ατμό για το βραστήρα ζύμωσης, μια εκδοχή με μανδύα αποδίδει σε χρόνο κύκλου και πιο ήπια θερμότητα. Η ημιαυτόματη λειτουργία σε αυτή την αποστακτική συσκευή σημαίνει έλεγχο θερμοκρασίας με PLC και διακοπή λειτουργίας με χειροκίνητες βαλβίδες· οι χειριστές εξακολουθούν να κάνουν τις κοπές χειροκίνητα.
Καλάθια τζιν, αναδευτήρες, σφαιρίδια ψεκασμού CIP, δεύτερος συμπυκνωτής, γυάλινα παραθυράκια στη στήλη — όλα πιο εύκολα να τοποθετηθούν κατά την κατασκευή παρά μετά την τοποθέτηση της αποστακτικής συσκευής στο πάτωμά σας.
Τι χρειαζόμαστε πριν από την προσφορά
Στείλτε το μέγεθος παρτίδας σε λίτρα πλύσης, τον επιθυμητό αλκοολικό βαθμό (ABV), τον τύπο ποτού, το ύψος οροφής, τη διαθέσιμη ισχύ (τάση, φάση, kW) και αν έχετε ατμό. Ένα σκίτσο του χώρου βοηθά. Αυτές οι απαντήσεις επηρεάζουν την τιμή περισσότερο από οτιδήποτε άλλο στο δελτίο δεδομένων.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Εμπορικό σύστημα απόσταξης 1400L για παραγωγή αλκοολούχων ποτών
Εμπορικό σύστημα απόσταξης 1400L για ουίσκι, τζιν, ρούμι και ουδέτερα αποστάγματα, με χάλκινη στήλη και συμπυκνωτή, θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, και προαιρετικό καλάθι τζιν ή αναδευτήρα. Διαστασιολογούμε τη στήλη και το λέβητα ανάλογα με τον όγκο της παρτίδας σας, τις υπηρεσίες και το σχέδιο του χώρου πριν από την προσφορά.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
