Περιγραφή
Αποστακτήρας Χάλκινου Καζανιού 2000L — Τι Κατασκευάζουμε Πραγματικά
Έχουμε κυλήσει, συγκολλήσει και δοκιμάσει υπό πίεση πολλά χάλκινα καζάνια αποστακτήρα, και τα 2000L είναι το μέγεθος όπου μια χειροποίητη αποστακτήρια παύει να είναι ένα παράπλευρο έργο. Μια απόσταξη σας δίνει περίπου 200–260 λίτρα πνεύματος με ισχύ βαρελιού μετά τις αποκοπές, ανάλογα με το ABV του πλυσίματος και το πόσο αυστηρά τραβάτε την καρδιά.
Ένας πελάτης από το Κεντάκι αντάλλαξε τη μονάδα των 500L με ηλεκτρική θέρμανση για αυτόν τον αποστακτήρα 2000L με ατμό την περασμένη άνοιξη. Η χωρητικότητα δεν ήταν το πρόβλημά του — η συνέπεια ήταν. Τα μικρά καζάνια περνούν γρήγορα από τις κεφαλές και τις ουρές σε λίγα λεπτά· η μεγαλύτερη χάλκινη μάζα διατηρεί τη θερμοκρασία και σας δίνει χρόνο να κάνετε την αποκοπή που θέλατε.
| Χωρητικότητα | Φόρτιση ζυμού | Παραγωγή ανά απόσταξη | Θέρμανση |
|---|---|---|---|
| 2000L | 1.800–2.000 L | 200–260 L @ 60–65% ABV | Μανδύας ατμού ή ηλεκτρική θέρμανση |
Όπου ο χαλκός έχει σημασία, και όπου δεν έχει
Λέβητας, λαιμός κύκνου, βραχίονας lyne, συμπυκνωτής — αυτά είναι τα σημεία επαφής με τον χαλκό που διαμορφώνουν τη γεύση. Χρησιμοποιούμε πλάκα 4mm στο σώμα του καζανιού και 3mm στον βραχίονα lyne. Το κέλυφος της στήλης μπορεί να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα αν παράγετε τζιν ή ουδέτερο αλκοόλ· κανείς δεν έχει ποτέ γευτεί στήλη από ανοξείδωτο.
Συνηθισμένα πρόσθετα: αφαιρούμενο καλάθι τζιν, αναδευτήρας VFD, σφαιρίδιο CIP, παράκαμψη στήλης για ευελιξία ουίσκι-σε-ουδέτερο, και συμπυκνωτής κελύφους και σωλήνα προσαρμοσμένος στη θερμοκρασία του πραγματικού νερού ψύξης σας. Αν το νερό σας υπερβαίνει τους 25°C το καλοκαίρι, ενημερώστε μας. Οι υποδιαστασιολογημένοι συμπυκνωτές είναι η πιο συνηθισμένη κλήση για αναβάθμιση που λαμβάνουμε.
Πριν δώσουμε προσφορά, χρειαζόμαστε έξι πράγματα: ABV πλυσίματος, επιθυμητό proof, διαθέσιμη πίεση ατμού ή ηλεκτρική παροχή (τάση και φάση), ύψος οροφής, φόρτωση δαπέδου, και αν χρειάζεστε τεκμηρίωση CE ή ATEX. Αυτή η λίστα μειώνει περίπου δύο εβδομάδες από τον κύκλο προσφοράς. Στείλτε φωτογραφίες του χώρου αν η διάταξη είναι στενή — έχουμε αποστείλει αποστακτήρες που δεν χωρούσαν στην πόρτα.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Μηχανή απόσταξης ουίσκι και ρούμι 200L από χαλκό με στήλη απόσταξης προς πώληση
Μια μηχανή απόσταξης ουίσκι και ρούμι 200L από χαλκό με συσκευασμένη ή επικαλυμμένη στήλη, ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση και πλήρη διαδρομή ατμού από χαλκό. Κατασκευασμένη για χειροποίητες αποστακτήρια που λειτουργούν με 150–200L πλύσεις. Στείλτε τύπο πλύσης, επιθυμητό αλκοολικό βαθμό και παροχές για προσφορά.
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
Εμπορικό σύστημα απόσταξης 1400L για παραγωγή αλκοολούχων ποτών
Εμπορικό σύστημα απόσταξης 1400L για ουίσκι, τζιν, ρούμι και ουδέτερα αποστάγματα, με χάλκινη στήλη και συμπυκνωτή, θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, και προαιρετικό καλάθι τζιν ή αναδευτήρα. Διαστασιολογούμε τη στήλη και το λέβητα ανάλογα με τον όγκο της παρτίδας σας, τις υπηρεσίες και το σχέδιο του χώρου πριν από την προσφορά.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
