Περιγραφή
Χάλκινοι Αποστακτήρες που Κατασκευάζουμε για Παραγωγούς Ουίσκι και Ρούμι
Κατασκευάζουμε χάλκινους αποστακτήρες 200L και 300L με επιλογές στήλης για αποστακτήρια που επιθυμούν ευελιξία χωρίς δεύτερη υποθήκη. Οι περισσότεροι πελάτες μας είναι μικροί παραγωγοί ουίσκι και ρούμι που προχωρούν από έναν πιλοτικό αποστακτήρα 50L, ή ένας συμβατικός αποσταγματοποιός που προσθέτει δεύτερο γύρο.
| Χωρητικότητα | Φόρτιση ζυμού | Θέρμανση | Πού ταιριάζει |
|---|---|---|---|
| 200L | ~180L | Ηλεκτρικό ή ατμός | Νεοσύστατο αποστακτήριο, παραγωγή τζιν, δοκιμαστικές παρτίδες |
| 300L | ~270L | Ηλεκτρικό ή ατμός | Παραγωγή ουίσκι και ρούμι, 1–2 γύροι ανά ημέρα |
Η χωρητικότητα συνήθως εξαρτάται από δύο αριθμούς: πόσα βαρέλια θέλετε να γεμίζετε ανά εβδομάδα και πόσος χώρος δαπέδου είναι διαθέσιμος. Ένας αποστακτήρας 200L που λειτουργεί με 8% ABV δίνει περίπου 15–18L πνεύματος βαρελίσιας αντοχής ανά γύρο. Ιδανικό για δωμάτιο γευσιγνωσίας. Μονάδα 300L γεμίζει βαρέλι 30 γαλονιών σε περίπου δύο γύρους, που είναι το σημείο όπου καταλήγουν οι περισσότερες μικρές επιχειρήσεις ουίσκι.
Ατμός έναντι ηλεκτρικού: αν σκοπεύετε να αυξήσετε πάνω από 500L, επιλέξτε ατμό. Έχουμε δει πελάτες να αγοράζουν ηλεκτρικές μονάδες 300L και να ανακατασκευάζουν ολόκληρο το σύστημα δύο χρόνια αργότερα. Το ηλεκτρικό είναι πιο απλό στην εγκατάσταση και φθηνότερο αρχικά — αυτή είναι η ειλικρινής ανταλλαγή.
Η επαφή με το χαλκό έχει σημασία στη διαδρομή του ατμού. Η στήλη μας, το lyne arm και ο συμπυκνωτής είναι από χαλκό· ο λέβητας μπορεί να είναι από ανοξείδωτο ατσάλι για εξοικονόμηση κόστους, αλλά ο ατμός πρέπει να έρχεται σε επαφή με χαλκό για να απομακρύνει τα θειούχα. Το καλάθι τζιν, ο αναδευτήρας και η μπάλα ψεκασμού CIP είναι επιλογές που προσφέρουμε μαζί με τον αποστακτήρα.
Πριν κάνουμε προσφορά, στείλτε το ABV του πλυσίματος, τον επιθυμητό βαθμό, την πηγή θέρμανσης, το ύψος οροφής και το σχέδιο βαρελιών. Μερικές φωτογραφίες του χώρου βοηθούν περισσότερο από ένα τεχνικό φύλλο. Μια μονάδα 300L αποστέλλεται σε ένα κοντέινερ 20 ποδών· υπολογίστε χρόνο κατασκευής 6–8 εβδομάδες.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
3000L Διπλός Χάλκινος Αποστακτήρας για Ουίσκι, Εξοπλισμός Απόσταξης Αλκοόλ + Βάση
Κατασκευασμένο για αποστακτήρια ουίσκι και συμβολαίου που χρειάζονται έναν αποστακτήρα πλύσης 3000L που τροφοδοτεί δύο αποστακτήρες πνεύματος. Διπλή χάλκινη κατσαρόλα, διαδρομή ατμού 4–6 mm, συγκολλημένη βάση στήριξης, θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική. Στείλτε το ABV του πλύσης και την πίεση ατμού για μια πραγματική προσφορά.
1000L Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποίησης Μούστου | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Επαγγελματικού Επιπέδου
Ένα 1000L εμπορικό σύστημα ζυθοποίησης μούστου για ζυθοποιίες που επεκτείνονται πέραν των 500L και αποστακτήρια που παράγουν το δικό τους πλύσιμο. Θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, χαλκός διαδρομής μούστου, επιλογές αναδευτήρα και στροβίλου. Στείλτε το μέγεθος παρτίδας και τις υπηρεσίες για σχεδίαση διάταξης και προσφορά μεταφοράς.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
