Un tanque de fermentación de vino con tapa flotante mantiene baja la exposición al oxígeno durante el almacenamiento de vino tinto y el trabajo de volumen variable. Construido en acero inoxidable 304 o 316L con una junta de tapa de grado alimenticio, chaqueta de enfriamiento con abolladuras opcional, brazo de trasiego y bola de pulverización CIP, en tamaños desde 500 L hasta 30,000 L. Indíquenos el tamaño de su lote y las condiciones de la bodega para una recomendación de configuración.