浮動蓋ワイン発酵タンクは、赤ワインの貯蔵および可変容量作業中の酸素曝露を低く保ちます。304または316Lステンレス製で食品グレードの蓋ガスケットを備え、オプションでディンプル冷却ジャケット、ラックアーム、CIPスプレーボールを装備。容量は500Lから30,000Lまで対応。バッチサイズとセラーの条件をお知らせいただければ、最適な構成をご提案します。.