Notre cuve de fermentation du vin 1000L à paroi simple utilise une ceinture de serpentin de refroidissement externe pour un contrôle précis de la température pendant la fermentation rouge et blanche. Construite en SUS304 ou 316L, elle offre une buse de nettoyage CIP, un bras de soutirage, une valve d'échantillonnage et des connexions pour glycol. Nous dimensionnons la surface de refroidissement et les ports en fonction de votre lot, levure et installation de refroidissement. Indiquez-nous votre type de vin, nombre de cuves et espace disponible pour une configuration pratique.