Fermenteur à vin ouvert de 5000L, mobile par chariot élévateur, avec base empilable et manteau de refroidissement à plaques nervurées. Construit en SUS304 ou 316L, il offre aux vignerons rouges un accès flexible au chapeau et un contrôle de la température sans emplacement fixe du réservoir. Couvercle optionnel, boule de pulvérisation CIP, thermoplongeur et vidange. Configurez la zone de refroidissement, les raccords et les poches pour chariot élévateur selon votre cave.