Une cuve de fermentation de vin blanc conçue autour du contrôle de la température : dessus conique excentrique pour une couverture CIP complète, veste de refroidissement à bosses en 2 à 4 zones, et fentes pour fourche pour la manutention au chariot élévateur. Construction 304 ou 316L, 500 à 20 000 L, avec une pression de travail de 0,2 MPa et des ports de bras de soutirage.