Cur síos
Rollaímid, táthaimid, agus déanaimid tástáil brú ar na stills copair 600L seo inár siopa féin, mar sin scaoilfidh mé an caint bróisiúir agus inseoidh mé duit cad is fíor-thábhachtach nuair a shonraíonn tú ceann. Téann formhór na n-aonaid 600L a sheolaimid chuig díoltóirí ceardaíochta ag rith vodka, gin, agus uisce beatha tríd an gcolún céanna. Déanann an reflux an spiorad neodrach a ghlanadh. Tugann an pota agus an colún copair an scrobarnach sulfair atá uait ar uisce beatha gráin.
Cumais a thógann muid, agus cé a cheannaíonn iad
| Méid an still | Toilleas an bhata | Oireann |
|---|---|---|
| 200L | ~180L níocháin | Tús, seomra blasála, R&D |
| 300L | ~270L | Díoltóir beag ceardaíochta, rithí páirtaimseartha |
| 500L | ~450L | Distillery lánaimseartha, 2-3 rithim sa tseachtain |
| 600L | ~540L | Táirgeadh vodka measctha, gin, agus fuisce |
| 1000L | ~900L | Díolachán conartha, sceideal leanúnach |
Is gnách go mbíonn ceannaitheoirí a deir liom ”fásfaimid go 1000L’ ag teasú leath-bhuidéal folamh agus ag cailliúint éifeachtúlachta athchúrsála. Fan ag 300L nó 500L mura bhfuil orduithe ceannaigh sínithe agat.
Teas, copar, agus breiseáin
Is é leictreachas an réamhshocrú faoi 500L. Gan buidéal, gan cead steamh, gan oibreoir ag faire. Os cionn sin, íocann cótaí steamh siar go tapa ar am rith, ach teastaíonn buidéal agus duine a fhéachann air. Tá teagmháil chopair tábhachtach i bpacáil an cholúin, an coimeádán, agus an pota féin. Is cinneadh costasach é pota cruach dhosmálta le colún copair, ní gearradh cúng.
Faigheann ciseáin gin, corraitheoirí, agus coimeádáin feadán-agus-sciath luaidhe luacháil ar leith. Ní píosa beag cruach dhosmálta é ciseán gin 600L, agus athraíonn sé do ghlanadh uasteorainn.
Cad a sheoladh sula ndéanaimid luachan
Cineál spioraid, ABV sprioc, méid an bhata, airde an tsíleáil, cumhacht nó brú gaile atá ar fáil, teocht uisce fuaraithe, agus calafort scaoilte. Sin uile atá uainn chun trastomhas an cholúin agus méid an chondaire a shocrú. Is é an meastachán ar na huimhreacha sin an fáth a mbíonn moilleanna sé seachtaine sna tionscadail.
Struchtúr Díscaoilteora
Táirgí gaolmhara
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
