Un fermentatore per vino spumante da 2000L con pressione nominale, dotato di giacca di raffreddamento a glicole a fossette sul cono e sul cilindro inferiore. Costruito in SUS304 o 316L, saldature levigate e passivate, palla spray CIP, braccio di travaso e valvola di sicurezza tarata a 2,5 bar. Adatto per la produzione Charmat, sidrerie e linee di imbottigliamento a contratto che necessitano di controllo della temperatura durante la fermentazione e la decantazione a freddo.