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可変容量ワインタンクは1つの容器で複数のロットサイズを処理可能です。浮動蓋は膨張式ガスケットで壁に密着し、ヘッドスペースをなくし、貯蔵およびマロラクティック発酵中の酸素取り込みを遅らせます。304または316Lステンレス製で、交換可能なEPDMガスケット、トライクランプ継手、オプションのディンプル冷却ジャケットを備えています。.
1000Lから10000Lのステンレス製ワイン発酵ストックタンクは、平底または円錐底、ジャケット付きまたは非ジャケット、304または316L製で提供されます。発酵、沈降、ブレンド、冷蔵保存用に設計され、CIPスプレーボール、リリーフバルブ、サンプルバルブ、ラックアームを装備。セラーのレイアウトに合わせたカスタムフィッティング、容量、断熱仕様も対応可能です。.