Cuve de fermentation de vin à capacité variable avec couvercle flottant
Les cuves à vin à capacité variable permettent à un seul récipient de gérer plusieurs tailles de lots. Le couvercle flottant se scelle contre la paroi avec un joint gonflable, éliminant l'espace libre et ralentissant la prise d'oxygène pendant le stockage et la fermentation malolactique. Construit en acier inoxydable 304 ou 316L avec joints EPDM remplaçables, raccords tri-clamp et vestes de refroidissement à bosses en option.
Cuves de fermentation pour vin en acier inoxydable de 1000L à 10000L sur mesure
Cuves de fermentation pour vin en acier inoxydable de 1000L à 10000L, disponibles à fond plat ou conique, à manteau ou sans manteau, en 304 ou 316L. Conçues pour la fermentation, la décantation, le mélange et le stockage à froid avec boules de pulvérisation CIP, soupapes de sécurité, vannes d’échantillonnage et bras de soutirage. Raccords, volumes et isolation personnalisés selon la configuration de votre cave.
