Este fermentador comercial de vinho tinto de 2000L é construído para fermentação primária, maceração e armazenamento de curto prazo. A jaqueta de resfriamento ajuda a controlar o calor durante a atividade ativa da levedura, enquanto os bolsos para empilhadeira permitem o reposicionamento do tanque vazio em layouts de adega em mudança. Disponível em partes molhadas SUS304 ou 316L, com soldas sanitárias, bola de spray CIP, braço de trasfega, válvula de amostra e conexões de glicol configuráveis.