Um tanque de fermentação de vinho com tampa flutuante mantém a exposição ao oxigênio baixa durante o armazenamento de vinho tinto e trabalho de volume variável. Construído em aço inoxidável 304 ou 316L com uma junta de tampa de grau alimentício, jaqueta de resfriamento com relevos opcional, braço de trasfega e bola de spray CIP, em tamanhos de 500 L a 30.000 L. Informe-nos o tamanho do seu lote e as condições da adega para uma recomendação de configuração.