Construído em capacidades de 500L a 5000L, este barril de fermentação de vinho com jaqueta mantém a temperatura durante a fermentação primária e imersão a frio. Jaquetas de resfriamento dimple, isolamento de 50 a 80mm, carcaça SUS304 ou 316L e bola de spray CIP vêm como padrão. Fabricamos conforme a temperatura do seu fornecimento de glicol, altura de transferência e layout de conexões.