Construídos com volumes de trabalho de 1000 L e 1500 L, com jaquetas de resfriamento de placa dimple no cone e no cilindro inferior, esses fermentadores de aço inoxidável suportam pressão de projeto de 0,3 MPa para fermentação pressurizada e carbonatação. SUS304 é padrão, 316L opcional, com soldas internas polidas a Ra 0,4 µm. Cada unidade é enviada com braço de transferência, esfera de spray CIP, válvula de amostragem e conexões para glicol.