Переменные емкости для выдержки от 500 л до 5000 л с плавающей крышкой, которая уменьшает пространство над жидкостью во время ферментации вина, сидра, сока, уксуса и комбучи. Изготовлены из нержавеющей стали 304 или 316L с травленой и пассивированной внутренней поверхностью, боковыми гликолевыми рубашками и фитингами tri-clamp. Рабочее давление от атмосферного до 0,5 бар.