ถังบ่มความจุปรับได้ตั้งแต่ 500 ลิตรถึง 5,000 ลิตร พร้อมฝาลอยที่ช่วยรักษาพื้นที่ว่างด้านบนให้เล็กในระหว่างการหมักไวน์ ไซเดอร์ น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู และคอมบูชา ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L ที่ผ่านการดองและทำให้ผิวเรียบภายใน พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลด้านข้างและข้อต่อแบบไตรแคลมป์ ความดันใช้งานตั้งแต่บรรยากาศถึง 0.5 บาร์.