مخمر مبرد بغطاء بسعة 5000 لتر مصمم لمصانع العسل، مع تبريد متموج على المخروط والأسطوانة السفلية، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، تشطيب داخلي 2B، وملحوم معالج بالتمرير. مصمم لعمليات تخمير العسل البطيئة حيث يحدد التحكم المستقر في درجة الحرارة ما إذا كانت الدفعة ستنتهي جافة أو حلوة.
