Beskrivelse
Hvad vi bygger
Vi bygger denne hybride pot still omkring en kobbergryde, en pakket refluxkolonne og dampopvarmning. Gryden giver dig smagsbærer; kolonnen lader dig stramme snit, når du har brug for renere spiritus. Du kan køre whisky langsomt og lavt, og derefter skifte til gin eller vodka med mere reflux. Kobberkontakt er vigtig i dampvejen, især gryden, kolonnens sektion og lynearmen. Vi bruger kobber, hvor det gør arbejdet, og rustfrit stål hvor det ikke gør, hvilket holder omkostninger og vedligeholdelse fornuftige.
Dampopvarmning, ikke bare en salgssætning
Dampopvarmning er det rigtige valg, når du har en kedel eller planlægger at køre lange partier. Det fordeler varmen jævnt og reducerer risikoen for brænding på kornrige vaske. Hvis du ikke har damp, kan elektriske elementer fungere, men du skal have nok strøm og fri adgang til elementerne. Vi spørger om din vaske-ABV, partistørrelse, varmekilde og loftshøjde, før vi færdiggør tegningen.
Muligheder der ændrer driften
En gin-kurv, omrører og kondensatortype er ikke blot tilføjelser for at krydse af. De ændrer, hvordan du læsser, rengør og kører. For gin giver en kurv i dampvejen dig kontrol over botanicals. For frugt eller korn hjælper en omrører med jævn varme og mindre fastbrænding. Vi dimensionerer kondensatorer efter gennemstrømning, ikke efter vane.
De fleste kunder vælger 200L, 300L, 500L eller 1000L baseret på fermenteringskapacitet og hvor mange kørsler om ugen de kan sælge. En 200L still passer til et lille taproom eller testdestilleri. 500L passer til et arbejdende håndværksdestilleri. 1000L begynder at give mening, når du har stabil tankplads og damp. Send os dine mål for liter pr. kørsel, spiritustype, damptryk, gulvplads og spænding. Vi vil give tilbud på den rigtige kolonne, kobberkontakt og muligheder – uden gætteri.
Struktur af en destillator
Relaterede produkter
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
