Περιγραφή
Τι κατασκευάζουμε
Κατασκευάζουμε αυτόν τον υβριδικό αποστακτήρα γύρω από μια χάλκινη κατσαρόλα, μια συσκευασμένη στήλη ανακυκλοφορίας και ατμική θέρμανση. Η κατσαρόλα προσφέρει μεταφορά γεύσης· η στήλη επιτρέπει πιο αυστηρούς διαχωρισμούς όταν χρειάζεστε καθαρότερο πνεύμα. Μπορείτε να αποστάξετε ουίσκι αργά και χαμηλά, και μετά να αλλάξετε σε τζιν ή βότκα με περισσότερη ανακυκλοφορία. Η επαφή με το χαλκό είναι σημαντική στην πορεία των ατμών, ειδικά στην κατσαρόλα, το τμήμα της στήλης και το λυνε άρμ. Χρησιμοποιούμε χαλκό όπου είναι απαραίτητος και ανοξείδωτο ατσάλι όπου δεν είναι, διατηρώντας το κόστος και τη συντήρηση λογικά.
Ατμική θέρμανση, όχι απλώς μια φράση πωλήσεων
Η ατμική θέρμανση είναι η σωστή επιλογή όταν διαθέτετε λέβητα ή σκοπεύετε να τρέξετε μεγάλες παρτίδες. Διαχέει τη θερμότητα ομοιόμορφα και μειώνει τον κίνδυνο καψίματος σε πλύσεις με υψηλή περιεκτικότητα σε δημητριακά. Αν δεν έχετε ατμό, τα ηλεκτρικά στοιχεία μπορούν να λειτουργήσουν, αλλά χρειάζεστε αρκετή ισχύ και καθαρή πρόσβαση στα στοιχεία. Ζητάμε το ABV της πλύσης σας, το μέγεθος της παρτίδας, την πηγή θέρμανσης και το ύψος οροφής πριν οριστικοποιήσουμε το σχέδιο.
Επιλογές που αλλάζουν τη λειτουργία
Ένα καλάθι τζιν, αναδευτήρας και τύπος συμπυκνωτή δεν είναι απλά πρόσθετα για να τα τσεκάρετε. Αλλάζουν τον τρόπο που φορτώνετε, καθαρίζετε και λειτουργείτε. Για τζιν, ένα καλάθι στην πορεία των ατμών σας δίνει έλεγχο στα βοτανικά. Για φρούτα ή δημητριακά, ένας αναδευτήρας βοηθά στην ομοιόμορφη θέρμανση και μειώνει το κόλλημα. Μεγεθύνουμε τους συμπυκνωτές με βάση τη ροή, όχι την συνήθεια.
Οι περισσότεροι πελάτες επιλέγουν 200L, 300L, 500L ή 1000L ανάλογα με την ικανότητα ζύμωσης και πόσες παρτίδες την εβδομάδα μπορούν να πουλήσουν. Ένας αποστακτήρας 200L ταιριάζει σε μικρό taproom ή δοκιμαστικό αποστακτήριο. Το 500L είναι κατάλληλο για λειτουργικό χειροποίητο αποστακτήριο. Το 1000L αρχίζει να έχει νόημα όταν διαθέτετε σταθερό χώρο δεξαμενών και ατμό. Στείλτε μας τους στόχους λίτρων ανά παρτίδα, τύπο πνεύματος, πίεση ατμού, χώρο δαπέδου και τάση. Θα προσφέρουμε τη σωστή στήλη, επαφή με χαλκό και επιλογές—χωρίς εικασίες.
Δομή ενός Αποστακτήρα
Σχετικά προϊόντα
Αποστακτήριο με αποστακτήρα χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι, τζιν – απευθείας από το εργοστάσιο
Αποστακτήρας χαλκού 3000L για ουίσκι, ρούμι και τζιν. Κατασκευάζουμε τον αποστακτήρα χαλκού, τον λαιμό, το βραχίονα lyne και τον συμπυκνωτή, με επιλογές θέρμανσης με ατμό ή ηλεκτρική, καλάθι τζιν και αναδευτήρα. Στείλτε περιεκτικότητα αλκοόλ πλύσης, τύπο ποτού και λεπτομέρειες τοποθεσίας για πραγματική προσφορά.
3000L Χάλκινη Στήλη Αποστακτήρα Ρούμι | Αποστακτήρας Ποτών Πολλαπλών Πνευμάτων
Κατασκευάζουμε αυτόν τον αποστακτήρα 3000L από χαλκό για ρούμι, ουίσκι, μπράντι και ουδέτερα αποστάγματα. Χάλκινη στήλη και διαδρομή ατμού, θέρμανση με ατμό ή ηλεκτρική, και επιλογές όπως καλάθι τζιν και αναδευτήρας. Στείλτε το τιμολόγιο πλύσης, το στοχευμένο ABV, τα δεδομένα κοινής ωφέλειας και τις διαστάσεις του χώρου για ακριβή προσφορά.
Μηχανή Αποστακτήρα Alambique 3000L για Κρασί & Πνευματώδη Φρούτων
Χάλκινος αποστακτήρας alambique 3000L για οινοποιεία, εστιατόρια και μονάδες πνευματωδών φρούτων. Κατασκευάζουμε συστήματα αποστακτήρα με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση με προαιρετικό καλάθι τζιν, αναδευτήρα και συμπυκνωτή. Μοιραστείτε τον τύπο του ζυμού, το μέγεθος παρτίδας, τις παροχές και τις διαστάσεις του χώρου για μια πρακτική προσφορά. Απαντάμε με σχέδια, φορτία παροχών και επιλογές αποστολής.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
