Serbatoi di fermentazione per vino rosso da 500 L a 100 HL con canali di raffreddamento a spirale saldati al cono e alla calotta inferiore. Costruzione in SUS304 o 316L, saldature decapate e lucidate, isolamento da 80 a 100 mm e opzioni con coperchio chiuso valutate fino a 1,5 bar con valvola di sicurezza per pressione/vuoto. Progettati per carichi di mosto, cicli di rimontaggio e controllo della temperatura con glicole durante la macerazione.