Ёмкости для ферментации красного вина от 500 л до 100 гл с спиральными охлаждающими каналами, приваренными к конусу и нижней оболочке. Конструкция из SUS304 или 316L, травленые и отполированные сварные швы, изоляция толщиной 80–100 мм, варианты с закрытой крышкой, рассчитанные на давление до 1,5 бар с предохранительным клапаном для давления/вакуума. Предназначены для загрузки мезги, циклов протыкания и контроля температуры гликоля во время мацерации.