Drijvende dak wijnfermentatoren van 1.000 L tot 50.000 L, vervaardigd uit 304 of 316L roestvrij staal met koelelementen met deuken, druk-/vacuumontlasting en tri-clamp aansluitingen voor CIP, inert gas en glycol. Geschikt voor rode wijn maceratie, batches met variabele capaciteit, sapbezinking en inert opslag. Maatwerk diameters, afwerkingen en verbindingen beschikbaar voor kelderretrofits.