Variabele capaciteit wijnfermentatietanks van 2.000 L tot 5.000 L, vervaardigd in SS304 of SS316L met een dekselplaat met dimpels voor glycolkoeling. Het drijvende dak sluit op het wijnoppervlak om de kopruimte en zuurstofopname bij verschillende batchgroottes te beheersen. Inclusief CIP-poorten, manway, en opties voor isolatie, conische bodem en weegcellen.