Um tanque de vinho multi-câmara jaquetado de 5.000 L permite que uma única carcaça manipule vários lotes ou frações de prensa em uma única área e circuito de resfriamento. Construído em 304 ou 316L com zonas de jaqueta controladas individualmente, superfícies molhadas passivadas e portas CIP, de trasfega e amostragem por câmara para fermentação e armazenamento em vinícolas.