Este tanque de vinho de capacidade variável utiliza uma tampa flutuante para minimizar a exposição ao oxigênio durante a fermentação e armazenamento. Projetado para vinho tinto, sidra de tâmaras e vinho de frutas, é adequado para tamanhos de lote flexíveis e enchimentos parciais. Disponível em aço inoxidável com opções personalizadas, como jaquetas de resfriamento e CIP.