Ферментер для красного вина объемом 30 000 л, изготовленный с ребристой рубашкой, приваренной непосредственно к корпусу, предназначенный для первичного брожения и длительной мацерации. Мы рассматриваем выбор между 304 и 316L, отделку сварных швов, покрытие рубашки для теплых погребов, расположение портов и CIP, а также предельные давления, важные при обслуживании всего погреба вашим гликолевым охладителем.