ถังแรงดันเกรดอาหารขนาด 5,000 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตไวน์สปาร์กลิง ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบนกรวยและกระบอกด้านล่าง ความดันการออกแบบ การตั้งค่าวาล์วระบาย ความเรียบภายใน และการจัดวางอุปกรณ์ถูกกำหนดตามไซต์ เหมาะสำหรับการหมักขั้นที่สองและการทำให้เย็นคงที่ในโรงบ่มเชิงพาณิชย์.