一個2000升的氣泡酒發酵罐，配備凸凹凹凸不平的板套，以實現錐體和罐體的均勻乙二醇冷卻。採用304或316L不銹鋼製造，TIG焊接，內部表面粗糙度Ra ≤0.8 µm，配備CIP噴球、真空釋放裝置，設計壓力最高可達3巴，適用於二次發酵。.