描述
銅實際流經的位置
我們將銅放置於蒸氣和蒸餾液接觸的地方：蒸餾鍋、柱子、琴籃外殼及冷凝器路徑。托盤、法蘭和框架則維持使用304不鏽鋼。這種組合保持價格合理，同時提供人們購買銅器所需的去硫效果和口感。.
電加熱或蒸汽——真正的成本抉擇
當現場沒有鍋爐時，電加熱元件是實用的選擇：380V三相，60–90 kW，外加冷卻水循環。若連續運行多批次或已有3–6巴鍋爐，蒸汽夾套則更合適。蒸汽在批次間恢復速度更快，且溫度維持穩定，較少需要監控。電加熱安裝成本較低，且更易於安置。.
| 容量 | 發酵液裝載量 | 誰會購買 |
|---|---|---|
| 200升 | 約160公升 | 新創蒸餾廠，品酒室 |
| 300升 | 約240公升 | 運行多種烈酒的小型區域蒸餾廠 |
| 500升 | 約400公升 | 建立品牌，增加第二班次 |
| 1000升 | 約800升 | 緊湊排程的合約蒸餾 |
許多客戶從200升起步，一年內產能超出，然後回來購買300升或500升。如果您已經銷售瓶裝產品，請跳過小尺寸。.
值得早期詢問的選項
用於蒸氣注入的杜松子籃，穀物洗滌用攪拌器，如果您想要更純淨的中性酒，還有額外的氣泡板，以及用於快速蒸餾的更大冷凝器。這些都不是事後考慮—請在報價階段提及，而非製造開始後。.
報價前須知
請提供洗滌液酒精度和體積、目標酒精濃度、可用電力或蒸汽壓力、天花板高度、地板承重、冷卻水溫度及目的港口。這些數據讓我們能首次正確選擇柱體和冷凝器尺寸。.
蒸餾器結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
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組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
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感謝ACE團隊的出色工作！”
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此致敬禮，,
Oliver Brown
