الوصف
مقطر نحاسي بسعة 200 لتر: الخطوة التالية بعد دفعات 100 لتر
معظم مقاطر النحاس بسعة 200 لتر التي نشحنها تذهب إلى معامل تقطير كانت تستخدم وحدة 100 لتر لموسم واحد وواجهت حدودًا. ثلاث عمليات تقطير يوميًا لملء برميل واحد تصبح متعبة بسرعة. بسعة تشغيل 200 لتر، تحصل على حوالي 20 إلى 25 جالون من النبيذ الخام لكل عملية بنسبة كحول 25-30%، وهو ما يكفي لبدء تشغيل الروح مع أخذ يوم الأحد عطلة.
نصنع الغلاية، رأس البصل، العمود، وقشرة المكثف من النحاس بسماكة 3 مم، مع غلاف خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. النحاس يجب أن يكون حيث يلامس البخار والسائل فعليًا، وهذا هو المكان الذي نضعه فيه. إذا أزلت النحاس من العمود، ستلاحظ ذلك في طعم الويسكي الشاب.
| المواصفات | تفصيل |
|---|---|
| سعة الدفعة | سعة تشغيل 200 لتر، تقريبًا 240 لتر إجمالي |
| الاتصال بالنحاس | الغلاية، رأس البصل، العمود، المكثف |
| التسخين | كهربائي 24-36 كيلو واط، غلاف بخار، أو نار مباشرة |
| عمود | 4 صفائح، 6 صفائح، أو معبأ؛ سلة الجن اختيارية |
| محرك تحريك | اختياري، يتم التحكم فيه بواسطة محول التردد المتغير (VFD) |
| المرافق | 380 فولت ثلاثي الطور، 50/60 هرتز |
القرار بين الكهرباء والبخار هو القرار الذي يكلف الناس أكثر المال لاحقًا. الكهرباء أبسط: العناصر موجودة، الطاقة ثلاثية الطور، وأنت تعمل. البخار أرخص لكل وحدة حرارية بريطانية بمجرد وجود المرجل، وهو الطريق الوحيد المعقول إذا كانت ثلاث أوعية تشترك في رأس بخار واحد. لا يوجد مرجل في المبنى بعد؟ ابدأ بالكهرباء.
المعدات التي نركبها في الغالب: عمود نحاسي بأربع أو ست صفائح للفودكا والروم الخفيف، سلة جن فوق العمود، ومحرك تحريك VFD للعجين المحتوي على الحبوب. المحرك يبرر ثمنه في المرة الأولى التي تتجنب فيها حرق الغسيل.
قبل أن نقدم عرض السعر، أرسل لنا نوع المشروب الروحي والدرجة المستهدفة، تفضيل التسخين، ضغط البخار إذا كان متاحًا، الجهد والطور، ارتفاع السقف وعرض الباب في موقع التركيب، وكمية التشغيل التي تريد أتمتتها. مع هذه الأرقام يمكننا تحديد حجم العمود والمكثف لمنتجك بدلاً من التخمين.
هيكل المقطر
منتجات ذات صلة
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
