描述
200升銅壺蒸餾器：從100升批次的升級
我們出貨的大多數200升銅壺蒸餾器都是給那些使用100升設備一季後遇到瓶頸的蒸餾廠。每天三次蒸餾只為裝滿一桶，這很快就會讓人感到厭倦。200升工作容量每次可提取約20至25加侖低酒精度酒液，酒精濃度約為25-30% ABV，足以進行一次蒸餾並且仍能休息星期天。.
我們使用3毫米銅製造鍋爐、洋蔥頭、柱子和冷凝器外殼，外層包覆304不銹鋼。銅應該用於蒸氣和液體實際接觸的地方，我們正是這麼做的。若將柱子中的銅去除，年輕威士忌的風味將會受影響。.
| 規格 | 細節 |
|---|---|
| 批次容量 | 200升工作容量，約240升總容量 |
| 銅接點 | 鍋爐、洋蔥頭、柱子、冷凝器 |
| 加熱 | 電力24-36千瓦、蒸汽夾套或直接加熱 |
| 柱子 | 4板、6板或填充式；可選擇棉籃 |
| 攪拌器 | 可選，變頻控制 |
| 公用設施 | 380V三相，50／60赫茲 |
電力與蒸汽的選擇是後續花費最多金錢的決定。電力較簡單：元件接入，三相電力，設備即可運行。蒸汽在鍋爐存在時每英熱單位成本較低，且當三個容器共用一個蒸汽主管時，是唯一合理的選擇。建築內尚無鍋爐？那就從電力開始。.
我們最常安裝的設備：用於伏特加和輕朗姆酒的4或6板銅柱，柱子上方設有杜松子酒籃，以及用於穀物糖化的變頻攪拌器。攪拌器的價值在於首次避免燒焦的糖化液時就能回本。.
在報價前，請提供您的烈酒類型和目標酒精度、加熱偏好、若有請提供蒸汽壓力、電壓與相數、安裝現場的天花板高度與門寬，以及您希望自動化的運行比例。有了這些數據，我們能根據您的產品尺寸設計柱子和冷凝器，而非憑空猜測。.
蒸餾器結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
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我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
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感謝ACE團隊的出色工作！”
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
