Описание
200-литровый медный куб: шаг вперед по сравнению с партиями объемом 100 литров
Большинство 200-литровых медных кубов, которые мы отправляем, поступают на винокурни, где ранее использовали 100-литровые установки и достигли предела. Три перегонки в день, чтобы заполнить одну бочку, быстро надоедают. При рабочей емкости 200 литров вы получаете примерно 20-25 галлонов низкокрепкого спирта за перегонку с содержанием алкоголя 25-30% ABV, что достаточно для запуска спиртовой перегонки и при этом можно взять выходной в воскресенье.
Мы изготавливаем котел, луковичную головку, колонну и корпус конденсатора из меди толщиной 3 мм с внешней оболочкой из нержавеющей стали 304. Медь должна находиться там, где пар и жидкость действительно соприкасаются, и именно там мы ее размещаем. Уберите медь из колонны — и вы почувствуете это во вкусе молодого виски.
| Технические характеристики | Детали |
|---|---|
| Объём партии | Рабочий объем 200 л, приблизительно 240 л общий объем |
| Контакт с медью | Котел, луковичная головка, колонна, конденсатор |
| Нагрев | Электрический нагрев 24-36 кВт, паровая рубашка или прямой огонь |
| Колонна | 4-пластинчатый, 6-пластинчатый или с насадкой; опционально корзина для джина |
| Мешалка | Опционально, управляется частотным преобразователем |
| Коммунальные услуги | 380В, 3-фазный, 50/60 Гц |
Выбор между электричеством и паром — решение, которое в дальнейшем обходится дороже всего. Электричество проще: нагревательные элементы включены, трехфазное питание — и вы работаете. Пар дешевле за БТЕ при наличии котла и является единственным разумным вариантом, если три аппарата подключены к одному паровому коллектору. Котла в здании пока нет? Начинайте с электричества.
Оборудование, которое мы устанавливаем чаще всего: медная колонна на 4 или 6 тарелок для водки и легкого рома, корзина для джина над колонной и частотный преобразователь для мешалки зерновой браги. Мешалка окупает себя с первой же попытки избежать пригорания браги.
Перед тем как сделать предложение, пришлите нам тип вашего спирта и целевую крепость, предпочтения по нагреву, давление пара (если есть), напряжение и фазность, высоту потолка и ширину дверей на месте установки, а также насколько автоматизированным вы хотите видеть процесс. С этими данными мы сможем подобрать колонну и конденсатор под ваш продукт, а не гадать.
Структура дистиллятора
Связанные продукты
3000 л медный колонный дистилляционный аппарат для рома | Многофункциональный спиртовой дистиллятор
Мы производим этот 3000 л медный дистилляционный аппарат для рома, виски, бренди и нейтральных спиртов. Медная колонна и паровой тракт, паровое или электрическое нагревание, а также опции, такие как корзина для джина и мешалка. Отправьте рецепт браги, целевую крепость, данные по коммунальным услугам и размеры площадки для точного расчёта.
Коммерческая система дистилляции объемом 1400 л для производства алкогольных напитков
Коммерческая система дистилляции объемом 1400 л для виски, джина, рома и нейтральных спиртов, с медной колонной и конденсатором, паровым или электрическим нагревом, а также опциональной корзиной для джина или мешалкой. Мы подбираем размер колонны и котла в соответствии с объемом партии, коммунальными ресурсами и планировкой помещения перед составлением коммерческого предложения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
