Beschreibung
200L Kupferbrennblase: Der nächste Schritt von 100L Chargen
Die meisten 200L Kupferbrennblasen, die wir versenden, gehen an Brennereien, die eine 100L-Anlage eine Saison lang betrieben haben und an ihre Grenzen gestoßen sind. Drei Abzüge pro Tag, nur um ein Fass zu füllen, wird schnell ermüdend. Bei einer Arbeitskapazität von 200L ziehen Sie pro Abzug etwa 20 bis 25 Gallonen Niedrigwein mit 25-30 % Vol., was ausreicht, um einen Spirituosenabzug zu laden und trotzdem den Sonntag frei zu haben.
Wir fertigen den Kessel, Zwiebelkopf, die Säule und das Kondensatorgehäuse aus 3mm Kupfer mit einer Außenhülle aus 304 Edelstahl. Kupfer gehört dorthin, wo Dampf und Flüssigkeit tatsächlich in Kontakt kommen, und genau dort setzen wir es ein. Entfernt man das Kupfer aus der Säule, schmeckt man es im jungen Whiskey.
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Chargenkapazität | 200 L Arbeitsvolumen, ca. 240 L Bruttovolumen |
| Kupferkontakt | Kessel, Zwiebelkopf, Säule, Kondensator |
| Heizung | Elektrisch 24-36 kW, Dampfmantel oder Direktfeuer |
| Kolonne | 4-Platten, 6-Platten oder gefüllt; Gin-Korb optional |
| Rührwerk | Optional, frequenzgeregelt (VFD) |
| Versorgungsanlagen | 380V 3-Phasen, 50/60 Hz |
Die Entscheidung zwischen elektrisch und Dampf kostet die meisten Menschen später am meisten Geld. Elektrisch ist einfacher: Heizelemente an, Drehstrom, und Sie sind in Betrieb. Dampf ist pro BTU günstiger, sobald ein Kessel vorhanden ist, und es ist der einzige vernünftige Weg, wenn drei Gefäße einen Dampfverteiler teilen. Noch kein Kessel im Gebäude? Beginnen Sie elektrisch.
Ausrüstung, die wir am häufigsten installieren: eine 4- oder 6-Platten-Kupfersäule für Wodka und leichten Rum, ein Gin-Korb über der Säule und ein frequenzgeregelter Rührer für Maische mit Getreide. Der Rührer amortisiert sich beim ersten Mal, wenn Sie eine angebrannte Maische vermeiden.
Bevor wir ein Angebot machen, senden Sie uns bitte Ihren Spirituosentyp und Zielstärke, Heizpräferenz, Dampfdruck falls verfügbar, Spannung und Phase, Deckenhöhe und Türbreite am Installationsort sowie wie viel des Prozesses Sie automatisieren möchten. Mit diesen Angaben können wir die Säule und den Kondensator auf Ihr Produkt abstimmen, anstatt zu raten.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
