Beskrivelse
Vi har bygget pot stills til håndværksdestillerier, whiskyhuse og kontraktpåfyldere længe nok til at vide, at størrelsesdiskussionen sjældent starter med udstyret. Den starter med fermentoren.
Størrelser: 200L, 300L, 500L eller 1000L
Et 200L system passer til en taproom eller et destilleri, der kører to eller tre dage om ugen, og det fylder stadig en 53-gallon tønde uden et fuldtidscrew. 300L er det skridt, de fleste små producenter tager, når engroskonti vokser. 500L og 1000L er produktionsmaskiner. De kræver damp, et kedelrum og en plantegning, hvor en gaffeltruck kan nå mandhulen. Sammenligner man 500L med 1000L? Se først på fermenteringskapaciteten. En 1000L pot still, der forsynes af tre 500L fermentorer, giver dig inaktive dage, du stadig betaler for.
Opvarmning, kobber og de muligheder, der betyder noget
Elektrisk opvarmning holder byområder simple, ingen kedel og ingen dampcertificering, og nedlukning er en kontakt. Damp betaler sig, når du kører batch efter batch, da det koster mindre per liter og behandler vaskproteiner mere skånsomt. Kobber hører hjemme i dampvejen: kolonnedele, lynnearm, kondensator. En rustfri kedel med kobberinteriør giver dig det meste af smagsprofilen til en lavere pris og meget mindre poleringsarbejde.
Gin kurv, omrører og kondensatorkonfiguration er de tre muligheder, købere oftest fortryder at springe over. Kurven tilføjer botanisk fleksibilitet for beskedne penge. En omrører er næsten obligatorisk ved korn- eller højt faststofindhold i vask.
Før vi giver et tilbud
Send batchstørrelse, mål-ABV ind og ud, opvarmningspræference, loftshøjde, gulvafløbsplacering, tilgængelig spænding eller kedelkapacitet og destinationshavn. Med disse oplysninger kan vi bekræfte dimensioner, forsyninger og fragt i én omgang i stedet for tre.
Struktur af en destillator
Relaterede produkter
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
