Beskrivelse
Vi bygger 2000L kobberpot stills til destillerier, der er vokset ud af 500L og 1000L produktioner, men endnu ikke er klar til at gå over til kontinuerlige kolonner. En 2000L ladning giver dig cirka 350–450 liter brugbar spiritus pr. stripping-kørsel, afhængigt af vaskens ABV og hvor hårdt du skærer. De fleste kunder i denne størrelse kører to eller tre mæslinger om ugen med et lille hold.
| Parameter | Standard 2000L konstruktion |
|---|---|
| Kedelkapacitet | 2000 L arbejdsvolumen, 2400 L brutto |
| Kobbertykkelse | 3 mm skal, 4 mm bund |
| Opvarmning | Dampjakke eller elektriske elementer |
| Hals / kolonne | 4-plade eller gin kurv konfiguration |
| Kondensator | Skal-og-rør, 6 m² |
Hvor kobber virkelig betyder noget
Vaskedamp bør berøre kobber fra pottehovedet gennem lynearmen — det er her sulfider bliver fjernet. Vi holder rustfrit stål ude af dampvejen, medmindre du jagter en helt neutral spiritus. På gin-konstruktioner placerer vi en kobberkurv over pladerne, så botanicals kommer i kontakt med kobber frem for rustfri mesh.
Damp eller elektrisk på en 2000L ladning?
En dampjakke varmer hurtigere op og holder en blidere kurve, normalt 45–60 minutter til første destillat. Elektrisk koster mindre at installere, hvis du ikke har en kedel, men du skal have 60–80 kW til rådighed og en installation, der kan håndtere det. To af vores sidste tre 2000L ordrer gik med damp, fordi bygningerne allerede havde en header.
Hvad vi har brug for før tilbudsgivning
Send vask ABV, målproof, batchfrekvens, loftshøjde, gulvbelastning og din damp- eller strømforsyning. Det afgør nakkens højde, antal plader og om en omrører giver mening for gæringen med korn. En 2000L destillator sendes i en 40-fods container; kolonnen transporteres i to sektioner og samles med flange på stedet.
Struktur af en destillator
Relaterede produkter
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
