Ein 5000-Liter-Isolierfermenter, gebaut für Metbrauereien, mit genopptem Kühlmantel am Kegel und unteren Zylinder, aus 304-Edelstahl gefertigt, mit 2B-Innenoberfläche und passivierten Schweißnähten. Ausgelegt für langsame Honiggärungen, bei denen eine stabile Temperaturkontrolle darüber entscheidet, ob die Charge trocken oder süß endet.