Un fermentador con chaqueta de 5000 L construido para meaderías, con enfriamiento abollado en el cono y el cilindro inferior, construcción en acero inoxidable 304, acabado interior 2B y soldaduras pasivadas. Dimensionado para fermentaciones lentas de miel donde el control estable de la temperatura determina si el lote termina seco o dulce.