ถังหมักมีดเชิงพาณิชย์ขนาด 5000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนสำหรับการผลิตมีดเชอรี่
ถังหมักแบบแจ็คเก็ตขนาด 5000 ลิตรที่สร้างขึ้นสำหรับโรงผลิตน้ำผึ้งหมัก พร้อมระบบระบายความร้อนแบบมีปุ่มบนกรวยและกระบอกล่าง ผลิตจากสแตนเลส 304 ผิวด้านในแบบ 2B และรอยเชื่อมที่ผ่านการป้องกันการกัดกร่อน ออกแบบมาเพื่อการหมักน้ำผึ้งอย่างช้าๆ โดยการควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรจะเป็นตัวกำหนดว่าสินค้าชุดนั้นจะจบลงด้วยรสชาติแห้งหรือหวาน.