Ферментер с объемом 5000 л и кожухом, разработанный для медоварен, с ребристым охлаждением на конусе и нижнем цилиндре, изготовлен из нержавеющей стали 304, внутренней отделкой 2B и пассивированными сварными швами. Размеры рассчитаны на медленные ферментации меда, где стабильный контроль температуры определяет, будет ли партия сухой или сладкой.