Ein 2000L druckfester Schaumweinfermenter mit einem gewellten Glykol-Kühlmantel am Kegel und unteren Zylinder. Hergestellt aus SUS304 oder 316L, geschliffene und passivierte Schweißnähte, CIP-Sprühkugel, Abfüllarm und ein Sicherheitsventil, das auf 2,5 bar eingestellt ist. Geeignet für Charmat-Produktion, Cidre-Herstellung und Lohnabfüllanlagen, die Temperaturkontrolle während der Gärung und der Kaltklärung benötigen.