Un fermentador de presión de 2BBL permite a las pequeñas cervecerías fermentar, carbonatar y transferir bajo presión sin captación de oxígeno. Construcción en SUS304, presión de trabajo de 15–30 PSI, chaquetas de enfriamiento con abolladuras y preparado para CIP. Esta guía cubre las opciones de materiales, los requisitos de la válvula de seguridad y cómo dimensionar el tanque adecuado para el volumen de su lote.