Cuve à vin à volume variable 2000L & Fermenteur à couvercle flottant
Un cuve à vin à volume variable de 2000 L avec un couvercle flottant qui scelle contre la surface du vin, permettant à un seul récipient de gérer des lots partiels et complets tout en réduisant l'utilisation d'azote et le risque d'oxydation. Construit en SUS304 ou 316L avec des chemises de refroidissement à bossages, fond incliné, sorties DIN, thermoplongeur et boule de lavage CIP. Ce n'est pas un récipient sous pression.
Cuve de fermentation de vin à capacité variable de 2000L à 8000L avec couvercle flottant
Cuves à vin à capacité variable de 2000 L à 8000 L avec un couvercle flottant qui suit le niveau du vin et maintient un espace de tête réduit. Construite en acier inoxydable 304 ou 316L avec manteaux de refroidissement à bosses, soupape de décharge pression-vide, ports de soutirage et d’échantillonnage, et joint de qualité alimentaire. Dimensionnée pour la fermentation, le stockage et le remplissage dans les caves petites et moyennes.
Cuve de fermentation de vin rouge à couvercle flottant sanitaire ouverte de 1KL à 5000L
Cuves de fermentation de vin rouge ouvertes sanitaires de 1KL à 5000L avec des couvercles flottants qui reposent à la surface du moût pour limiter l'oxydation. Coques en SUS304 ou 316L, joints à garniture ou joints gonflables, fonds coniques ou bombés, et vestes de refroidissement à bosses en option. Conçues pour les caves à vin, cidreries et distilleries fonctionnant avec des tailles de lots variables.
