Cuves de fermentation de vin rouge ouvertes sanitaires de 1KL à 5000L avec des couvercles flottants qui reposent à la surface du moût pour limiter l'oxydation. Coques en SUS304 ou 316L, joints à garniture ou joints gonflables, fonds coniques ou bombés, et vestes de refroidissement à bosses en option. Conçues pour les caves à vin, cidreries et distilleries fonctionnant avec des tailles de lots variables.