Cette brasserie de 1000L à deux cuves combine une cuve de brassage chauffée à la vapeur et une chaudière à bière dans une plateforme compacte en acier inoxydable de 10 hl. Elle convient aux brasseries artisanales nécessitant un brassage répétable, une ébullition du moût et une opération facilitée pour le nettoyage en place (CIP). Configurez le fond filtrant, le rinçage, la chemise à vapeur, les vannes et les commandes en fonction de votre planning de lot, de l'alimentation en utilités et du plancher.